《辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質的

快速測定 伏安法》正式立項

? 辣度檢測儀LD-301

作為國內知*的食品快檢技術企業，千星鑠金憑借自主研發的LD-301辣度檢測儀（采用電化學伏安法原理）成為此次標準制定的核心推動者。該技術可在15分鐘內完成辣椒素含量、史高維爾指數（SHU）及辣度值精準檢測，解決傳統色譜法耗時久、成本高及需要專業人員操作的行業痛點。